Más allá de simplemente probar el mezcal, queremos acercarte al arduo trabajo que implica su producción, desde la cosecha del agave hasta su destilación y conversión en mezcal.
Te llevaremos a una comunidad en la Mixteca poblana, que ahora forma parte de la Ruta del Mezcal. Aquí, podrás conocer todo el proceso de principio a fin. Comenzaremos con una caminata por los sembradíos de agave, donde aprenderás sobre los diferentes tipos que crecen en el suelo poblano, sus características y su importancia para el ecosistema.
Luego, visitaremos un palenque para que puedas observar el proceso de producción del mezcal, desde el cocido hasta el destilado. De la mano de nuestros guias, quienes te ofrecerán una explicación detallada de este proceso, las técnicas ancestrales que aún se preservan en la región.
Disfrutarás de una cata práctica, sencilla y amigable, identificando las distintas notas de esta bebida de dioses. Además, acompañaremos la degustación con un refrigerio que realzará sabores y texturas. Tendrás la oportunidad de tomar fotografías para capturar cada momento especial.
Finalmente, regresaremos a Puebla para concluir esta enriquecedora experiencia.
¿Qué incluye?
- Transporte ida y vuelta desde la Ciudad de Puebla
- Guía durante todo el recorrido en inglés o español
- Refrigerio y maridaje para la degustación de mezcal
- 4 variedades de mezcal poblano artesanal
- Kit de regalo
💲Precios y paquetes:
$1,700 por persona
ℹ️ Información adicional:
- Se recomienda llevar ropa cómoda, zapato tipo tennis o bota, sombrero o gorra, bloqueador solar
- Las reservas se hacen únicamente por medio de plataforma
- Previamente indicar si tienen alguna restricción de alimento, alergia
- Mayores de 18 años
🕗 Itinerario:
- Viajaremos por la ruta de mezcal poblano.
- Caminaremos por los sembradíos de agave endémicos de Puebla
- Llegaremos al palenque donde se realiza nuestro mezcal.
- Recorreremos el proceso de producción (Cocimiento, Machacado, Fermentado y Destilación
- Degustaremos cuatro variedades de mezcales poblanos artesanales
📍Punto de encuentro:
Dirección: Estrella de Puebla
Osa Mayor 2520, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Centros Comerciales Desarrollo Atlixcayotl, 72190 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.
Indicaciones y referencias:
- Calle Osa Mayor
- Frente se encuentra restaurante Porfirios
👥 Reserva tu Grupo Privado:
Tamaño de grupo: 2 a 12 personas
Para reservar tu grupo privado completa el siguiente formulario: https://hub.mauna.mx/eventos-privados
⁉️ Preguntas frecuentes:
¿Cuánto tiempo se requiere para el recorrido?
Aproximadamente nuestro recorrido dura 4 a 5 horas.
¿Necesito ser un conocedor de destilados de agave?
Por supuesto que no. Esta experiencia esta diseñada para cualquier persona interesada en aprender de nuestra cultura de los destilados de agave.
🚫 Política de cancelación:
Cancelación gratuita 24 horas antes de la experiencia.
Favor de enviar un mail al siguiente correo
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Número de participantes que acepta la experiencia. Por ejemplo si la capacidad máxima es 12 participantes, puedes seleccionar: 1, 2-5, 6-10, 11-15
- 1 Personas
- 2-5 Personas
