Clase de Cocina Mediterránea [Grupo Privado]
Los eventos cuentan con una política de tolerancia de 15 minutos de llegada
Con KÜA buscamos ofrecerte una experiencia gastronómica única y memorable. La experiencia consiste en aprender a preparar recetas especiales de platillos mediterráneos de la mano del Chef. La experiencia durará aproximadamente dos horas, con el Chef-Sommelier guiando los tiempos y explicando cada maridaje.
El objetivo es que los participantes se relajen, disfruten y aporten sus percepciones durante la convivencia. Queremos que todos se lleven un buen recuerdo, nutriendo tanto el cuerpo como el alma en un ambiente seguro y agradable.
¿Qué incluye?
- Comida y bebida según el menú descrito
- Interacción con el Chef-Sommelier
- Apoyo del personal de servicio según el número de comensales
- Música de fondo para una experiencia sensorial completa
- Adaptación a domicilio o locación especial
Precio de Experiencia
Precio por particpante (sin complementos):
- 5-10 participantes: $1,250
- 11-20 participantes: $1,150
Seleccionar la opción para ver precio final del evento
Menú Mediterráneo
1er tiempo
- Ensalada mediterránea: mezcla de lechugas, arúgula, aceitunas, tomates cherry, piñones, nuez de castilla y aderezo
2do tiempo
- Costillas de cordero a la parrilla con confit de vino blanco, ajo rostizado y menta
- Arroz KÜA
- Pan de masa madre
3er tiempo (postre)
- Tarta de higos y frutos rojos
Bebidas
- Agua alcalina infusionada con hierbas y cítricos
Maridaje
- Vino blanco (Sugerencia del Sommelier)
- Vino tinto (Sugerencia del Sommelier)
Información adicional
No incluye bebidas adicionales, pero el cliente puede tener acceso a adquirir etiquetas sugeridas para su cava personal.
Itinerario
- Recepción y bienvenida de los comensales, haciendo que se sientan cómodos y bienvenidos.
- Explicación del objetivo de la experiencia, tiempo estimado y semblanza general de los platillos y bebidas.
- Desarrollo de la experiencia en aproximadamente dos horas.
- Mesas montadas con lo necesario para consumir los platillos y bebidas. Agua natural infusionada con hierbas desde el inicio.
- Oferta de uno hasta tres tipos de vino según el menú, con notas de cata y maridaje explicadas por el Chef-Sommelier.
- Participación e interacción de los comensales, generando una convivencia relajada.
Punto de encuentro
Dirección: A domicilio o en ubicaciones especiales (preguntar por disponibilidad)
Reserva tu Grupo Privado
Número de participantes: De 5 a 20 personas
En caso de tener un grupo de otro tamaño, contactar a Mauna enviando un correo a contacto@mauna.mx o un WhatsApp al +52 55 3561 0653
Para reservar tu grupo privado completa el siguiente formulario: https://hub.mauna.mx/eventos-p...
Opciones y precios
Opción 1 - Vino:
- Vino estándar: $0 (incluido)
- Vino premium: +$150 por persona (solicitar contactando a Mauna)
Opción 2 - Proteína:
- Costilla de cordero
- Merluza empapelada
Precio por participante (sin complementos):
- De 5-10 participantes: $1,250
- De 11-20 participantes: $1,150
Personalización adicional
En caso de requerir personalización adicional como paquetes de comida, favor de enviar un correo a contacto@mauna.mx o un WhatsApp al +52 55 3561 0653
¿Por qué KÜA?
KÜA kocina nómada está en busca de la experiencia extraordinaria. El Chef-Somm Javier De la Torre te invita a descubrirla. Conoce "KÜA" palabra ancestral que significa alimentar cuerpo y alma.
Política de cancelación
Cancelación gratuita 24 horas antes de la experiencia.
Experiencia exclusiva para personas mayores a 18 años.
Favor de enviar un mail al siguiente correo:
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Número de participantes que acepta la experiencia. Por ejemplo si la capacidad máxima es 12 participantes, puedes seleccionar: 1, 2-5, 6-10, 11-15
- 6-10 Personas
- 11-15 Personas
- 16 - 20 Personas